Профессиограмма продавец непродовольственных товаров. Удмуртской республики. Требования к профессиональной подготовке

ПРОДАВЕЦ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

Общие сведения о профессии

Продавец непродовольственных товаров – традиционная массовая профессия с богатым историческим прошлым. Торговое ремесло существует с тех пор, как человечество изобрело деньги и перешло от натурального обмена товарами к продаже товаров. Например, на Руси были и купцы, и скупщики, и коробейники, которые занимались развозом промышленных изделий до тех пор, пока в конце XIX века появились крупные торговые предприятия, универмаги и в русский язык пришло слово «продавец». Профессия продавца непродовольственных товаров - очень полезная и одна из самых востребованных, ведь мы ежедневно пользуемся предметами, произведенными другими людьми. Мебель, посуда, одежда, книги, автомашины и многое другое – это все непродовольственные товары.

Продавец непродовольственных товаров - работник магазина, торгового предприятия, который совершает сделки купли-продажи. Он продает товар, иными словами, отпускает промышленные товары покупателям за деньги. Продавцы непродовольственных товаров могут специализироваться на продаже посуды, обуви, косметики, ковровых, ювелирных изделий, бытовой и электронной техники и т.д. Увеличивается объем и ассортимент непродовольственных товаров. За последние 30 лет в продаже появились товары высоких технологий (электробытовые товары, вычислительные средства, видеоаппаратура, средства связи). Появляются новые методы торговли непродовольственными товарами, например, торговля по заказу, сетевая торговля, торговля по электронным сетям (интернет, телемагазин). Основная роль продавца – быть посредником между производителями товаров и населением. Продавец выступает проводником в мире товаров, помогая покупателям приобретать именно то, что им необходимо. Высокое качество обслуживания покупателей обеспечивает культура речи и поведения продавца при обслуживании самых разных людей. Современный продавец понимает, что продавать и торговать – не одно и то же. Чтобы покупатели приходили снова, продавец изучает спрос покупателей.

Профессия продавца непродовольственных товаров стабильно является одной из самых востребованных на рынке труда.

Преимущества профессии: полезные в жизни навыки (умение общаться с разными людьми, разбираться в ювелирных украшениях, мехах, автомобилях и т.п.).

Ограничения профессии: большие физические нагрузки; нагрузка на ноги (работа стоя); эмоциональная нагрузка от общения с большим количеством покупателей; материальная ответственность; некоторые товары являются вредными для здоровья.

Тип и класс профессии

Профессия продавца непродовольственных товаров относится к типу: «Человек – Человек», она ориентирована на общение и взаимодействие с людьми. Продавцу необходимо умение устанавливать контакты, понимать людей, проявлять активность, общительность, обладать развитыми речевыми способностями, обладать эмоциональной устойчивостью, оказывать убеждающее влияние.

Дополнительный тип профессии: «Человек - Знак», поскольку она связана с работой со знаковой информацией: цифрами, таблицами, схемами. Для этого требуются логические способности, умение сосредотачиваться, интерес к работе с информацией, развитое внимание и усидчивость, умение оперировать числами.

Профессия продавца продовольственных товаров относится к классу исполнительских, она предполагает совершение действий согласно определенным заданным алгоритмам с соблюдением имеющихся правил и нормативов, инструкций, стандартов.

Содержание деятельности

Продавец выступает в качестве посредника между производителем сложных видов товаров и населением. Он проверяет и демонстрирует действие товара (электроприборов, музыкальных инструментов, часов, игрушек), информирует покупателей о моде текущего сезона, оформляет гарантийный паспорт на товар, производит подбор, примерку, отрез, комплектацию товара и оказывает помощь в определении размера изделий. Он рассказывает покупателям об ассортименте, подробно разъясняет характеристики, параметры, свойства товаров, поясняет способы использования, хранения и ухода. Консультирует по вопросам преимущества различных моделей, помогает в выборе, предлагает взаимозаменяемый товар. Подсчитывает общую стоимость покупки, проверяет реквизиты чека, оформляет гарантийные паспорта на товары, проверяет комплектность, наличие пломб, упаковывает товар, выдает покупку. Следит за состоянием потока покупателей и порядком в торговом зале. Своевременно пополняет запас товаров.

Содержание деятельности продавца непродовольственных товаров существенно зависит от характеристик продаваемого товара. При большом ассортименте товара (например, отделочных материалов) продавец использует персональный компьютер, в котором обозначен весь ассортимент товара, наличие, расположение его на месте складирования. При продаже мелкоформатного товара, обладающего специфическими свойствами (косметика, парфюмерия) продавец использует пробные образцы, по которым он подбирает необходимый покупателю товар. При продаже часов, электронной техники продавец проводит проверку работоспособности товара, с указанием его особенностей покупателю. Товар новейшего ассортимента (авто-, электротехника) проверяется с участием продавца пробными запусками и тестированием.

Требования к знаниям и умениям

Для успешного освоения профессии продавца непродовольственных товаров необходимы базовые знания по математике, экономике и другим предметам (в зависимости от специфики товара).

Продавец непродовольственных товаров должен знать:

  • организацию и технику торговли, правила торговли товарами определенной группы,
  • ассортимент, классификацию, характеристики и назначение, цены непродовольственных товаров, правила расшифровки артикула и маркировки,
  • способы использования, хранения и ухода за товарами, правила их эксплуатации,
  • государственные стандарты и технические условия на продаваемые товары,
  • гарантийные сроки пользования продаваемыми товарами,
  • виды брака, правила обмена и возврата товаров,
  • основных поставщиков и особенности ассортимента и качества их продукции,
  • устройство и правила эксплуатации торгово-технического оборудования и контрольно-кассового аппарата,
  • приемы и методы обслуживания различных категорий покупателей, состояние потребительского спроса.

Продавец непродовольственных товаров должен уметь:

  • четко и вежливо обслуживать покупателей, находить к ним индивидуальный подход, убеждать,
  • оперативно производить расчеты с покупателями,
  • предотвращать и разрешать конфликтные ситуации с покупателями,
  • оформлять необходимую документацию, производить упаковку товара,
  • работать с торгово-техническим оборудованием и контрольно-кассовым аппаратом, устранять мелкие неисправности в работе оборудования,
  • анализировать спрос на группы товаров.

Требования к индивидуальным особенностям

Для успешной деятельности в качестве продавца непродовольственных товаров необходимо наличие следующих профессионально-важных качеств:

  • умение влиять, убеждать,
  • развитая четкая речь,
  • выраженная склонность к сервисной работе,
  • склонность к работе в сфере общения,
  • математические способности,
  • способность к концентрации внимания,
  • физическая выносливость,
  • эмоциональная устойчивость.

Условия труда

Продавец непродовольственных товаров чаще работает в помещении (например, в специально оборудованном торговом зале, павильоне), но может работать и на открытом воздухе (например, продажа и показ мотоциклов на стоянке). У продавца подвижный образ деятельности, интенсивное общение с большим количеством людей. Он обслуживает покупателей в положении «стоя». У продавцов принято ношение форменной одежды и аккуратный внешний вид. Продавец работает индивидуально или в группе. Продавец является материально ответственным лицом.

В зависимости от специализации и конкретного товара, продавец непродовольственных товаров использует те или иные инструменты: весы, режущий инструмент, счетно-вычислительные машины, измерительные приборы, упаковочное оборудование.

В некоторых группах товаров: работа с вредными для здоровья веществами.

Продавец непродовольственных товаров выполняет поставленные другими задачи, согласно заданным стандартам, правилам, алгоритмам.

Медицинские противопоказания

Медицинские ограничения для продавца непродовольственных товаров:

  • вирусоносительство (туберкулез),
  • нарушение функций опорно-двигательного аппарата,
  • варикозное расширение вен,
  • хронические заболевания суставов,
  • нарушения зрения и слуха,
  • выраженные дефекты речи и внешности,
  • кожные и аллергические заболевания,
  • нервно-психические заболевания.

Пути получения профессии

Профессию продавца непродовольственных товаров можно получить в профессиональных образовательных организациях, а также пройти профессиональную подготовку, переподготовку в организациях, осуществляющих образовательную деятельность.

В профессию продавца непродовольственных товаров приходят активные, коммуникабельные молодые люди с выраженным интересом к работе в сфере торговли.

В некоторых крупных компаниях можно пройти обучение, начав работу помощником продавца и обучаясь по программам, разработанным именно данной компанией.

Со временем можно повышать свою квалификацию (в профессии продавца есть 3 категории); можно переходить от розничной продажи к оптовой; можно также осваивать специализации по другим видам товаров и родственные профессии, такие как: менеджер по закупкам, торговый представитель, таможенный декларант, страховой агент.

Управленческое карьерное развитие:

Для продавца возможен карьерный рост внутри торговой компании. Получив среднее специальное, а лучше высшее торгово-экономическое образование, можно со временем вырасти до администратора торгового зала, товароведа, а иногда и до директора магазина. В случае выбора данного направления карьеры рекомендуется наращивать управленческие навыки, осваивать такие профессии, как товаровед, менеджер.

Презентация профессии
Торговое ремесло - одно из древнейших занятий человека. Оно появилось тогда, когда были придуманы первые деньги, и людям необходимо было обменять товар на товар или товар на деньги. Однако, слово «продавец» пришло в наш обиход лишь в конце XIX века, когда в России стали появляться крупные торговые предприятия и универмаги. До этого люди, занимавшиеся торговлей, назывались по-разному. Долгое время центральной фигурой в торговле оставался купец. Он разъезжал по городам, продавал, покупал, перепродавал. Другой видной фигурой в русской торговле после купца был прасол - скупщик. Он ездил по деревням и скупал сельские продукты, скот, рыбу, а затем формировал из них партии и выгодно перепродавал более крупным торговцам. Наряду с прасолами, на российском рынке действовала многочисленная группа мелких торговцев (офеней, ходебщиков, коробейников, щепетильников), занимающихся развозом промышленных изделий.
Претерпев ряд существенных изменений на протяжении своего существования, профессия продавца и сегодня является одной из самых востребованных на рынке труда.
Торговля непродовольственными товарами развивается по многим направлениям. Увеличивается объем и ассортимент непродовольственных товаров (одежда, обувь, косметика, парфюмерия, мебель, посуда, хозяйственные товары). В конце 20 – начале 21 веков в продаже появились товары высоких технологий (электробытовые товары, вычислительные средства, аудио- видео- средства, средства связи).
Появляются новые методы торговли непродовольственными товарами, например, торговля по заказу, сетевая торговля, торговля по электронным сетям (интернет, телемагазин).
В мире, пожалуй, нет другой профессии, с представителями которой мы встречались бы так часто. Любой предмет, который нам может понадобиться, от скрепки до автомобиля, нам помогает приобрести продавец.
Продавец обслуживает покупателей в специализированных и универсальных магазинах. Работа проходит в специально оборудованных торговых залах, павильонах, на выставках - в помещении или на открытом воздухе.
Продавец использует в зависимости от товаров соответствующий инструментарий.
При продаже мелкоформатного товара, обладающего специфическими свойствами (косметика, парфюмерия), продавец имеет пробные образцы, по которым он подбирает необходимый покупателю товар. На месте продажи может быть проведена проверка работоспособности товара (электротовары, часы, электронная техника высокой технологии), с указанием его особенностей покупателю. Товар новейшего ассортимента (авто-, мото-, электротехника) проверяется с участием продавца пробными запусками и тестированием.
Основная роль продавца – это быть посредником между производителями товаров и населением. Выполняя эту роль, продавец рассказывает покупателям об ассортименте, предлагает взаимозаменяемый товар, подсчитывает его стоимость, проверяет реквизиты чека, упаковывает товар, выдает покупку. Также продавец следит за своевременным пополнением запасов товаров, сроками их реализации, сверяет наименование, количество, комплектность, сортность, цены, соответствие маркировки, ярлыки изготовителя, наличие пломб. Подсчитывает чеки (деньги), сдает их в установленном порядке.
Продавец может работать за кассовым аппаратом и заниматься оформлением прилавочных витрин.
В задачи продавца входит разрешение спорных вопросов с покупателями в отсутствие представителей администрации.
Важный элемент деятельности продавца – это изучение спроса покупателей.
Культура продавца – важный элемент высокого качества обслуживания покупателей. Продавец, постоянно общаясь с самыми разными людьми, должен обладать высокой общей и профессиональной культурой, уметь найти к покупателю индивидуальный подход.
Роль продавца весьма велика и ответственна. Продавцы ближе всех стоят к покупателям и представляют магазин с его достоинствами. Выступая в качестве посредника между производителями товаров и покупателями, продавец как бы дополняет качества товара своими личными качествами.

Тип и класс профессии
Профессия продавца относится к типу профессий «Человек-Человек». Работа с людьми часто сопряжена с высоким нервно-психическим напряжением и требует хорошо развитых не только коммуникативных, но и эмоционально-волевых качеств.
Профессия продавца относится к классу исполнительских профессий. Основные средства труда кассира – кассовый аппарат, кассовые терминалы, построенные на основе использования компьютерных технологий.

Содержание деятельности
Продавец выступает в качестве посредника между производителями товаров и населением.
Главной задачей продавца является оперативное и вежливое обслуживание покупателей: предложение и показ товаров.
Продавец осуществляет подсчет стоимости покупки и выписывание чека, оформление паспорта на товар, имеющий гарантийные сроки пользования, производит упаковку товаров, выдачу покупки или передачу ее на контроль.
В обязанности продавца входит контроль своевременности пополнения запаса товаров, их сохранности, исправности и правильной эксплуатации торгово-технологического оборудования, чистоты и порядка на рабочем месте.
Продавец занимается подготовкой товаров к продаже: распаковкой, сборкой, комплектованием, проверкой эксплуатационных свойств и т.д., а также подготовкой своего рабочего места: проверкой наличия и исправности инвентаря и инструмента; размещением товаров по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы, заполнением и прикреплением ценников, оформлением витрин.
При необходимости продавец непродовольственных товаров может работать на контрольно-кассовой машине, осуществлять подсчет чеков (денег) и их сдачу в установленном порядке, сверять сумму реализации с показаниями кассовых счетчиков.

Требования к знаниям и умениям специалиста
Продавец должен знать:

  • ассортимент, классификацию, характеристики и назначение непродовольственных товаров;
  • способы использования товаров и правила их эксплуатации;
  • правила расшифровки артикула и маркировки;
  • государственные стандарты и технические условия на продаваемые товары, тару и маркировку;
  • гарантийные сроки пользования продаваемыми товарами;
  • виды брака, правила обмена и возврата товаров;
  • принципы оформления прилавочных и внутримагазинных витрин;
  • приемы и методы обслуживания покупателей;
  • устройство и правила эксплуатации торгово-технического оборудования и контрольно-кассового аппарата.
Продавец должен уметь:
  • четко и вежливо обслуживать покупателей;
  • оперативно производить расчеты с покупателями;
  • предотвращать и разрешать конфликтные ситуации с покупателями;
  • оформлять необходимую документацию;
  • производить упаковку товара;
  • работать с торгово-техническим оборудованием и контрольно-кассовым аппаратом, в т.ч. устранять мелкие неисправности.
Требования к индивидуальным особенностям специалиста
Для успешной деятельности в качестве продавца необходимо наличие следующих профессионально-важных качеств:
  • хорошая долговременная и оперативная память;
  • арифметические способности;
  • коммуникабельность;
  • эмоциональная устойчивость;
  • доброжелательность, вежливость;
  • артистичность;
  • ответственность.
Условия труда
Продавец может работать как в помещении, так и на улице. Подвижный образ деятельности. Работа отличается интенсивными кратковременными контактами с людьми. Продавец находится на рабочем месте в форменной одежде, должен иметь опрятный внешний вид. Режим труда определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в организации.
Психологическую напряженность в работу продавца могут вносить следующие факторы:
  • разнообразие психологических качеств покупателей;
  • многочисленность и высокая частота сменяемости контактов с клиентами.
Медицинские противопоказания
Медицинские ограничения для продавца:
  • нарушения функций опорно-двигательного аппарата;
  • инфекционные заболевания;
  • кожные и аллергические заболевания;
  • варикозное расширение вен;
  • нервно-психические заболевания;
  • дефекты зрения и слуха;
  • выраженные дефекты речи;
  • явные физические недостатки.
Базовое образование
Профессия продавец требует наличия среднего профессионального образования либо среднего общего образования после окончания соответствующих курсов.

Пути получения профессии
Получить профессию можно в городе Красноярске в КГАПОУ «Многофункциональный центр профессиональных квалификаций в области сервиса и гостеприимства», а также в профессиональных образовательных организациях Красноярского края в КГБПОУ «Боготольский техникум транспорта» (Иланский и Тюхтетский филиалы), КГБПОУ «Енисейский многопрофильный техникум» (Раздолинский филиал), КГБПОУ «Канский политехнический колледж» (г. Канск), КГБОУ «Зеленогорский техникум промышленных технологий и сервиса» (г. Зеленогорск), КГБПОУ «Уярский сельскохозяйственный техникум» (Рыбинский филиал).

Области применения
Продавцы работают в торговых предприятиях (магазины, универмаги, супермаркеты, салоны-магазины, торгово-оптовые склады, рынки, торговые ряды, торговые точки); Перспективы карьерного роста
Повышение квалификации, получение специализации по другим видам товаров, карьерный рост внутри торговой компании, продолжение образования в области торговли – получение среднего специального и высшего образования, что позволит работать в качестве администратора торгового зала, товароведа, менеджера по продажам.

1. Общая характеристика труда

Тип профессии «человек – человек». Выступает в качестве посредника между производителями товаров (промышленных, продовольственных и др.) и населением. Рекламирует имеющийся товар, предлагает взаимозаменяемый товар, подсчитывает его стоимость, проверяет реквизиты чека, упаковывает товар, выдает покупку. Следит за своевременным пополнением запасов товаров, сроками их реализации. Оформляет гарантийные паспорта на товары, сверяет наименование, количество, комплектность, сортность, цены, соответствие маркировки, ярлыки изготовителя, наличие пломб. Подсчитывает чеки(деньги), сдает их в установленном порядке и т.п. Может работать за кассовым аппаратом. Оформляет прилавочные витрины.

Подготовка и трудовая деятельность продавца специализируются по предметному признаку. Продавцы продовольственных товаров могут специализироваться на продаже бакалейно - кондитерских, кулинарных изделий, овощей и фруктов, мясо - рыбных изделий. Профессия продавца продовольственных товаров включает в себя более 20 специальностей: продавец мебели, обуви, радиоаппаратуры, хозяйственных товаров и т.п.

Профессия имеет квалификации: младший продавец, продавец, старший продавец. Продавцы работают индивидуально или в составе бригады, в помещении и на воздухе, по скользящему графику (такой график чаще всего применяется для продавцов продовольственных товаров). Неблагоприятные факторы труда связаны с большими физическими нагрузками, эмоциональной насыщенностью деятельности, вредными условиями (продажа нитрокрасок, лаков, ядохимикатов и т.д.). Рабочая поза – положение стоя.

2. Требования к индивидуальны особенностям

Продавцу необходимы устойчивость внимания, хорошие долговременная и оперативная память, арифметические способности, глазомер, точное пространственное восприятие величины и формы предмета, четкая дикция. Он должен быть эмоционально устойчивым, наблюдательным, общительным, честным.

3. Требования к профессиональной подготовке

Продавцу нужна хорошая подготовка по математике (навыки устного счета), а также, в зависимости от специализации, по физике (радиомагазины) и т.п., знания в области товароведения. Он должен знать правила торговли товарами определенной группы, их ассортимент, назначение, способы использования и ухода за ними, сроки хранения. Требования, предъявляемые к качеству товара, быть осведомленным о состоянии потребительского спроса. Продавец должен уметь обслуживать используемое оборудование (весы, холодильники, режущие машины и аппараты), в его обязанности входит получать товары со склада, подготавливать их к продаже, помогать покупателю в выборе товара, взвешивать и упаковывать продукты, отпускать товары, подсчитывать их стоимость, оформлять оконные и внутри магазинные витрины, изучать спрос покупателей.

4. Медицинские противопоказания

Заболевания опорно - двигательного аппарата, хронические инфекционные заболевания, кожная аллергия, экзема кистей рук, эпилепсия, резко выраженный невроз, снижение слуха на оба уха, бактерионосительство, болезни сердечно – сосудистой системы, если работа требует большого физического напряжения.